Afin d’accompagner toujours au mieux nos clients, une nouvelle sélection de produits BIOLOGIQUES est dès à présent disponible chez DUCREUX.
Deux d’entres eux vous sont présentés ci-dessous.
N’hésitez pas à la découvrir.
MELANGE SUPER GRAINES BIOLOGIQUE
Composé à partir de mélange de graines et flocons issus de l’agriculture biologique :
Composition :
Graines de sarrasin bio décortiquées,
Graines de millet bio décortiquées,
Graines de lin brun bio décortiquées
Graines de tournesol bio décortiquées,
Graines de sésame bio décortiquées,
Flocon de seigle bio
Conseil d’utilisation :
Incorporer le mélange à raison de 15 à 20% du poids total de pâte à la fin du pétrissage et mélanger pendant 2 minutes.
Suite au façonnage, grainer le dessus des pâtons après les avoir humidifiés.
SUCRE BLANC PURE DE CANNE
Il est particulièrement destiné à la préparation d’aliments bénéficiant d’un label BIO, à des applications telles que :
les produits laitiers,
les glaces,
les boissons,
ou les biscuiterie où la couleur blanche du sucre est recherchée.
Nous disposons d’une sélection étendue de produits biologiques, à savoir :
– L’Emmental Français râpé : un goût riche et fruité à la texture filante et fondante pour un gratiné homogène,
– Le beurre : naturellement onctueux, fabriqué à partir des meilleures crèmes,
– Le lait : issus d’elevage nourris avec une alimentation saine, composée de pâturages et de fourrages biologiques,
– Les œufs frais : obtenus à partir d’une agriculture respectueuse de l’environnement et du bien être animal,
– La farine : provenant de graines issues de l’agriculture biologique,
– Mais aussi des purées et jus de fruits : aux parfums savoureux et variés tels que : passion, abricot, fraise, framboise, cassis.
– Et bien plus de produits encore (en stock ou en précommande)…
N’hésitez plus et rapprocher vous de votre commercial afin qu’il vous présente notre gamme.
Ducreux grossiste alimentaire Lyonnais : grossiste produits frais, fournisseur boulangerie et grossiste patisserie depuis 75 ans
